CARTE á 夢屋 2017 – Avril

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5-8 Mai 2017　　夢屋卒業！最終週はお好み焼き！！

広島のお好み（カープソース）　　
■肉玉、イカ天、ネギ ¥650

○そば入り、うどん入り（¥100増し）
○ねぎ上のせ（¥50増し）、イカ天ダブル（¥50増し）、そばとうどんのダブル（¥100増し）

浪速のまぜ焼き
■えび玉 ¥750
■豚玉 ¥700

○モダンは100円増し
○定食（ごはんと味噌汁付き）は150円増し

春のスパゲティ ¥800
・信州産の山菜とヴァイスヴルストのスパゲッティ

スパゲッティナポリタン　　¥750

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みかん水　¥350
・有機栽培オレンジのみかん水

100％フルーツジュース　¥500
・有機栽培のオレンジジュース

いちごのお茶　　¥500
・もぐらの春の定番、苺の果肉入り

ダージリンティー　¥450
・有機栽培紅茶葉使用

アールグレイティー　¥500
・ 有機栽培紅茶葉使用

ココア珈琲 　　¥500
・ 特製スパイスと有機栽培ココアの入った甘い珈琲

珈琲　¥450
・ 有機栽培珈琲豆をイタリアンローストにしました
・ 初夏のブレンド、ちょっと浅煎りの珈琲もあります

エスプレッソドッピオ　¥500
・ ダブルサイズのたっぷりエスプレッソ

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28-30　Avril 2017　桜吹雪～

オムライスセット　　¥800
・チキンライスのオムライスと串カツのセット
・無農薬栽培米使用

春のスパゲッティ　　¥800
・信州産の山菜とベーコンのスパゲッティ

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塩餅のクリームぜんざい　　¥450
・喜界島粗糖を使用したもぐらの餡子と生クリーム
・+150円で桜茶とセットにできます

もぐらのスコーン　　¥400
・プレーンスコーン、キャラメルチップのスコーン、紅茶のスコーンから、2個選べます

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100％フルーツジュース
・有機栽培のオレンジジュース

いちごのお茶　　¥500
・もぐらの春の定番、生の苺が入ってます

ダージリンティー　¥450
・有機栽培紅茶葉使用

ジンジャーティー　¥500
・ 有機栽培紅茶葉使用

ココア珈琲 　　¥500
・ 特製スパイスと有機栽培ココアの入った甘い珈琲

珈琲　¥450
・ 有機栽培珈琲豆をイタリアンローストにしました
・ 春のブレンド、浅煎りの珈琲もあります

エスプレッソドッピオ　¥500
・ ダブルサイズのたっぷりエスプレッソ

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21-24　Avril 2017　桜満開✾

24日限定☆もぐらの居酒屋メニュー☆

鯵の中華風〜　　¥600

ホタルイカと菜の花のスパゲッティ　　¥700

あさりのワイン蒸し　　¥500

ボイルソーセージ　　¥450

豆腐ステーキ　　¥450

じゃがいものバター煮　　¥300

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るみ子の酒　　¥500
・夏子の酒のモデルになった森喜酒造のお酒

ギネスビール　　¥600

その他ビール各種　　¥500
・ウォルターピルスナー、オリオンビール、レーベンブロイ

シードル　　¥500
・りんごの発泡酒

カクテル各種　　¥500-¥600
・もぐらがお好みのものをお作りします
・カシス、ジン、ウィスキーなどがベースになります

グレープタイザー　　¥500
・ぶどうの100％炭酸ジュース

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アイリッシュセット　　¥1000
・コドル(アイルランドの伝統料理)にもぐらの食パンとスープが付きます

飲茶セット 　　¥650
・豚まん、中華粥、鶏のしょうゆ煮、台湾のプーアル茶

メキシカンバーガー 　　¥700
・アボカド、ハラペーニョを入れてメキシカ〜ン🎵
・スープとポテト付き

ベーコンチーズバーガー　　¥700
・亜麻仁豚のベーコンととろーりチーズのハンバーガー
・スープとポテト付き

ホットドッグ　　¥600
・りんごチップのスモークソーセージ、または白いソーセージから選べます
・+150円でセットにできます

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紅茶のケーキ　　¥400
・ 有機アッサム茶葉使用
・ いちじく、プルーン、くるみ、アーモンドが入ってます

あんころ餅セット　　¥600
・桜茶またはさくら珈琲付き

あんまんセット　　¥500
・もぐらのあんまんと台湾のプーアル茶のセット

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100％フルーツジュース　¥500
・有機パイナップル、または有機グレープフルーツ

ダージリンティー　¥450
・有機栽培紅茶葉使用

ジンジャーティー　¥500
・ 有機栽培紅茶葉使用

ココア珈琲 　　¥500
・ 特製スパイスと有機栽培ココアの入った甘い珈琲

珈琲　¥450
・ 有機栽培珈琲豆をイタリアンローストにしました

さくら珈琲　¥450
・ 春限定、山桜の葉を入れた珈琲
・ ミルクを入れても美味しいですよ

春のブレンド珈琲　　¥450
・春らしく浅煎りの軽やかな珈琲

エスプレッソドッピオ　¥500
・ ダブルサイズのたっぷりエスプレッソ

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14-17　Avril 2017　気分的には春🎵

三色どんぶり 　　¥700
・無農薬栽培米使用、卵と鶏そぼろと紅しょうが
・あさりのお吸物付き

もぐらのハワイアンバーガー 　　¥700
・パイナップルが入ってますよ〜

ロシアパンのサンドイッチ　　　¥800
・ライ麦が84％入ったロシアのパン

ロティーニのカルボナーラ ¥800
・グルテンフリー、赤レンズ豆のパスタ使用

ロティーニのグラタン ¥800
・グルテンフリー、赤レンズ豆のパスタ使用
・グリッシーニ付き

うにと数の子のスパゲッティ ¥750
・下関産うに使用

山菜ピラフ　　¥750
・信州産山菜と亜麻仁豚ベーコンのピラフ
・あさりのお吸い物付き

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もぐらのスコーン　　¥300
・サルタナ、またはキャラメルチップのスコーン
・その日の何かが付いてきます

もぐらのあんぱん　　¥350
・喜界島粗糖のあんと生クリーム、ピンクペッパー添え

紅茶のケーキ　　¥400
・ 有機アッサム茶葉使用
・ いちじく、プルーン、くるみ、アーモンドが入ってます

あんころ餅セット　　¥600
・桜茶またはさくら珈琲付き

フレンチトースト　　¥500
・ もぐらの食パンに自家製シナモンシュガーが香ります

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ジンジャーティー　¥500
・ 有機栽培紅茶葉使用

ココア珈琲 　　¥500
・ 特製スパイスと有機栽培ココアの入った甘い珈琲

珈琲　¥450
・ 有機栽培珈琲豆をイタリアンローストにしました

さくら珈琲　¥450
・ 春限定、山桜の葉を入れた珈琲
・ ミルクを入れても美味しいですよ

エスプレッソドッピオ　¥500
・ ダブルサイズのたっぷりエスプレッソ

バターブレンド珈琲　¥500
・ バターで焙煎した珈琲です

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7-10　Avril 2017　春は嫌いだ！

もぐらごはん 　　¥750
・豚肉のハーブソテー、ローズマリーのフォカッチャ、白いんげんのスープ

バスク風ロティーニ　　¥900
・赤エビとあさりと白アスパラガスを有機栽培の赤レンズ豆のパスタに合わせました

山菜のピラフ 　　¥750
・長野県産山菜とベーコンを使った和風ピラフ

木の葉丼　　¥700
・うすあげや椎茸、ねぎを卵でとじた関西の丼、味噌汁付き

フレンチトースト　　¥500
・ もぐらの食パンに自家製シナモンシュガーが香ります

もぐらのあんぱん　　¥350
・ 喜界島粗糖の餡子と生クリーム添え
・ 朝市で売ってるのとは違います

紅茶のケーキ　　¥400
・ 有機アッサム茶葉使用
・ いちじく、プルーン、くるみ、アーモンドが入ってます

ロシア風ケーキ　　¥400
・ 16世紀のレシピでつくりました
・ ドライフルーツとナッツが沢山入ったケーキ

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紅茶　¥450
・ 有機栽培紅茶葉使用
・ ダージリン

ココア珈琲 　　¥500
・ 特製スパイスと有機栽培ココアの入った甘い珈琲

珈琲　¥450
・ 有機栽培珈琲豆をイタリアンローストにしました

さくら珈琲　¥450
・ 春限定、山桜の葉を入れた珈琲
・ ミルクを入れても美味しいですよ

エスプレッソドッピオ　¥500
・ ダブルサイズのたっぷりエスプレッソ

バターブレンド珈琲　¥500
・ バターで焙煎した珈琲です

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3　Avril 2017　春はもうすぐ

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Avril