carte de mogura café

CARTE á もぐらカフェ 2019 – Juin


 
boisson お飲物

BIO(有機栽培または無農薬栽培)
・ 珈琲、紅茶(アッサム、ダージリン、アールグレイ)  ¥350
・ スパイスココア、カフェ・オレ  ¥400
・ alcool ワイン      ¥450

NON-BIO(慣行農法栽培)
・ 珈琲、紅茶  ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒  ¥500

buffet 軽食

30/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  チーズとトマトと黒オリーブのナポリピザ、フルーツサラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  鶏のソテープロヴァンズ風(ホワイトアスパラ、新玉葱、水菜)  ¥750
  黒オリーブとブロッコリーのフェットチーネ  ¥650
  オープンサンドイッチ(黒オリーブ、カルパス、卵、トマト、レタス)  ¥650
  ナポリピザ(各種)  ¥700 – 900

・ 甘いものと飲み物
  BIOイタリア産白ワイン(冷たくて辛口)  ¥450
  BIOミディアムボディフランス赤ワイン  ¥450
  BIOエスプレッソ  ¥400

  胡桃パン  ¥250

29/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  木耳の蒲鉾、蒸し鶏、広島菜の漬け物、味噌汁、御飯、珈琲

・ もぐらごはん
  自家製フェットチーネ(茄子、ブロッコリー、黒オリーブ、人参とパプリカのピクルス)  ¥700
  新玉葱とラムのステーキ  ¥850

・ 甘いものと飲み物
  BIOイタリア産白ワイン(冷たいよ)  ¥450
  BIOフルボディイタリア赤ワイン  ¥450
  胡桃パン  ¥250

28/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  クリームパン、チーズオムレツ、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  ベルギー式カレーライス(海老、ブロッコリー、トマト、葡萄、グレープフルーツ)  ¥700
  タルティーヌ(バスク風鱈のソテー、カルパス、山羊のチーズ、フリルレタス、水菜、パプリカ、黒オリーブ、卵サラダ、檸檬)  ¥700

・ 甘いものと飲み物
  葡萄パン  ¥550
  クリームパン  ¥250
  カシューナッツのスコーン  ¥150

27/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  葡萄パン、ゆで卵、サラダ、紅茶

・ もぐらごはん
  レトロな洋食屋風黒いビーフカレーライス  ¥750
  無農薬栽培セロリと鶏肉と葡萄のカレーライス   ¥750

・ 甘いものと飲み物
  葡萄パン  ¥550
  カシューナッツのスコーン  ¥150

24/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  トースト、ハムエッグ、サラダ、紅茶

・ もぐらごはん
  BIO冷やし中華  ¥700
  薄揚げと蕗の醤油炒め、白飯   ¥650

・ 甘いものと飲み物
  葡萄パン  ¥550
  イギリスパン、パン・ド・ミ  ¥500

23/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  鶏肉の中華花粥、中華卵、サラダ、紅茶

・ もぐらごはん
  BIOビーフカレーライス  ¥850
  薄揚げと蕗の醤油炒め、白飯   ¥650

・ 甘いものと飲み物
  サルタナのスコーン  ¥150

22/6/2019 富士見町軽トラ市出店のため午後より開店
・ もぐらごはん
  BIOビーフカレーライス  ¥850
  トマトと卵のスープ餃子   ¥650
  水餃子(餃子の皮は自家製)   ¥650
  冷やし中華   ¥650

・ 甘いものと飲み物
  バニラクリームパン  ¥250

  サルタナのスコーン  ¥150

21/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  豚まん、スープ、春雨サラダ、中国緑茶

・ もぐらごはん
  BIOビーフカレーライス  ¥850
  卵炒飯   ¥650

・ 甘いものと飲み物
  バニラクリームパン  ¥250

  サルタナのスコーン  ¥150

20/6/2019
・ もぐらごはん
  オーガニック中華定食  ¥800
   太郎ポークの焼売、胡瓜と春雨と檸檬の酢の物、卵とトマトと蕪のスープ、鶏の唐揚げ、白飯
  豚バラ肉とにんにくの芽と葱の炒め物、白飯、スープ   ¥750

・ 甘いものと飲み物
  サルタナのスコーン  ¥150

17/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  サモサ(チキン、アルゴビ)、アチャール、紅茶
   または
  サンドイッチ2種(フリルレタス、トウモロコシ、ポテトサラダ、卵)、珈琲

・ もぐらごはん
  冷やしおろし梅うどん(生稲庭うどん)  ¥700
  サンドイッチ(もぐらのハーブパン、自家製ロースハム、胡瓜、卵)  ¥650
  太郎ポークのヒレ肉と蕪の白ワイン煮、フォカッチャ   ¥850

・ 甘いものと飲み物
  無農薬栽培シダモG1(ウオッシュド、ナチュラル:飲み比べもたのしい) ¥400

  チョコバナナサンド(à la parisienne)  ¥700

16/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  フレンチトースト、サラダ、クリームチーズパン、珈琲

・ もぐらごはん
  昆布うどん  ¥600
  サンドイッチ(トマト、胡瓜、卵)  ¥600
  ラムチョップ・ワインソース(ジャガイモ添え)   ¥850
  お茶漬け(棒鱈、胡麻、海苔、昆布)  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  無農薬栽培シダモG1(ウオッシュド、ナチュラル:飲み比べもたのしい) ¥400

15/6/2019
・ もぐらごはん
  イカ店焼きそば(カープソース)  ¥700
  汁無し韓国冷麺   ¥750
  ガバオライス  ¥750

・ 甘いものと飲み物
  無農薬栽培シダモG1(ウオッシュド、ナチュラル:飲み比べもたのしい) ¥400

  クリームチーズ入のハーブパン ¥250

14/6/2019 入口に看板立てました
・ もぐらごはん
  お好み焼き(カープソース使用、富山産無農薬キャベツ、富山産日本海そば)  ¥850
  鉄板ソース焼き飯  ¥650
  オーガニック冷やしつけ麺(白菜キムチ、豚もやし、胡瓜、青ネギ、レモン)  ¥750
  もぐらの魯肉飯(豚肉、卵、韮、茄子、香菜、葱、レタス)  ¥750

13/6/2019
・ もぐらごはん
  お好み焼き(カープソース使用、富山産無農薬キャベツ、富山産日本海そば)  ¥850

10/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  サンドイッチ、珈琲
   ライ麦パン(生ハム、ワサビ菜、トマト)、パン・ド・ミ(生クリーム、ブルーベリー)

・ もぐらごはん(モグライランチプレート)
  フェットチーネ(生麺)・ボロネーゼソーズ  ¥700
  チャドルバギ(アルプス牛肉使用)   ¥1000
  福味鶏の山葵丼  ¥650
  梅うどん(稲庭生うどん使用)  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  イギリスパン ¥500

9/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  サンドイッチ、珈琲
   ライ麦パン(生ハム、ワサビ菜、トマト)、パン・ド・ミ(生クリーム、ブルーベリー)

・ もぐらごはん(モグライランチプレート)
  トマトとひよこ豆のマサラスープ、アチャール、アルゴビ、カシューナッツと鶏肉のドライカレーのかかったごはん   ¥850
  ジャガイモとズッキーニと豚肉のはさみ焼き  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートスコーン ¥200
  ムーミンのパイナップルマフィン  ¥350

8/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  サンドイッチバイキング、珈琲
   生クリームとブルーベリーソースとフルーツ、トマトと蕪とチーズ、ハムと卵と胡瓜、鰊とワサビ菜、レタスとポテトサラダ、サーモンと人参とアスパラ

・ もぐらごはん(モグライランチプレート)
  平壌の冷麺   ¥800
  サンドイッチ  ¥600 – 900

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートスコーン ¥200
  ムーミンのパイナップルマフィン  ¥350

7/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  ぶどうパンのサンドイッチ、珈琲

・ もぐらごはん(モグライランチプレート)
  平壌の冷麺   ¥800

・ 甘いものと飲み物
  パン・ド・ミ  ¥500
  ムーミンのパイナップルマフィン  ¥350

6/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  ブリオッシュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん(モグライランチプレート)
  フェットチーネのボロネーゼソース   ¥800
  冷たいトマト煮麺  ¥750
  カプレーゼ  ¥500
  無農薬野菜のイタリアンサラダ  ¥500

・ 甘いものと飲み物
  パン・ド・ミ ¥500
  ムーミンのパイナップルマフィン  ¥350

5/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  ミックスハーブのフォカッチャ、ブリオッシュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  アルプス牛の牛丼、味噌汁   ¥800
  オムライス、コンソメスープ  ¥700
  鶏肉のオイスターソース炒め丼、蕪のサラダ  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  ビール ¥450

4/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  ミックスハーブのフォカッチャ、ブリオッシュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  チキンフリット、サラダ、パン   ¥750 

・ 甘いものと飲み物
  ビール ¥450

3/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  ミックスハーブのフォカッチャ、ブリオッシュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  チキンフリット、サラダ、パン   ¥750

・ 甘いものと飲み物
  ビール ¥450

2/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  カンパーニュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  辛み大根と稲庭うどん(長崎県産あご出汁使用)   ¥650
  ラムステーキ、ジャガイモとタマネギ添え、パン   ¥900
  スモークサーモンとイタリアンサラダ  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  赤ワイン(BIO、イタリア産) ¥450

1/6/2019
・ petit déjeuner 朝食 ¥500
  もぐら食パン、カンパーニュ、卵、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  オーガニックエルドレッド丼(鶏の唐揚げ。牛肉、生姜の酢漬け、マスタードマヨネーズ、レタス)、味噌汁   ¥850
  スパゲティボロネーゼ(アルプス牛ほほ肉使用)、温野菜添え  ¥900
  スモークサーモンとイタリアンサラダ  ¥650
  サンドイッチ  ¥600 – 900

・ 甘いものと飲み物
  ソルティドッグ  ¥450
  白ワイン(BIO、イタリア産) ¥450

Juin

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もぐらカフェのお品書きと暦