carte de mogura café

CARTE á もぐらカフェ 2020 – Avril


 

boisson お飲物

BIO(有機栽培または無農薬栽培)
・ 珈琲、紅茶(アッサムCTC)、モリンガ茶、後発酵茶      ¥350
・ スパイスココア、チャイ(生姜、カルダモン)、カフェ・オレ  ¥400
・ alcool ワイン、ビール           ¥450

NON-BIO(慣行農法栽培)
・ 発芽珈琲、バター焙煎珈琲  ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒、ホットワイン    ¥500

30/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  サンドイッチ、珈琲

・ もぐらごはん
  Älplermagronen、penne rigate  ¥900
  納豆とパパイヤと青梗菜のカレーピラフ  ¥850
  サンドイッチ  ¥600(弁当にできます)
   グリーンリーフ、自家製ハム、胡瓜、チーズ、目玉焼き

・ 甘いものと飲み物とパン
  スイスパン  ¥250
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

29/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  メロン、ハーブティー

・ もぐらごはん
  ナシゴレンプレート  ¥850
  チキンとほうれん草のクリームスパゲティ  ¥850
  レッドカレー、ピラフ  ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  スイスパン  ¥250
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  胡桃のパン・ド・ミ  ¥550
  カシューナッツのパン・ド・ミ  ¥550
  堅パン  ¥250
  リエージュワッフル  ¥200

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

28/4/2020
・ もぐらごはん
  レッドカレー、ライス  ¥850
  福山の筍定食  ¥800(弁当にできます)
   筍ご飯、土佐煮、天ぷら

・ 甘いものと飲み物とパン
  クリームチーズのパン  ¥250
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  胡桃のパン・ド・ミ  ¥550
  カシューナッツのパン・ド・ミ  ¥550
  カランツのスコーン  ¥150
  クランベリーと胡桃と安政柑のライ麦パン  ¥350(福岡県産有機栽培ライ麦)
  リエージュワッフル  ¥200
  豊川市のメロン  ¥時価

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

27/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  ピタパンサンド、ハーブティー

・ もぐらごはん
  レッドカレー、ライス  ¥850

・ 甘いものと飲み物とパン
  クリームチーズのパン  ¥250
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  胡桃のパン・ド・ミ  ¥550
  カシューナッツのパン・ド・ミ  ¥550
  カランツのスコーン  ¥150
  クランベリーと胡桃と安政柑のライ麦パン  ¥350(福岡県産有機栽培ライ麦)
  リエージュワッフル  ¥200
  豊川市のメロン  ¥時価
  福山産筍  ¥時価

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

26/4/2020 もぐらのパン・ド・ミ復活〜
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  鯵の開き、味噌汁、ご飯、ハーブティー

・ もぐらごはん
  佐藤浩市さんのザンギ、レタスサラダ、味噌汁、ご飯  ¥900(持ち帰りできます)
  ピタパンサンド  ¥600

・ 甘いものと飲み物とパン
  クリームチーズのパン  ¥250
  胡桃とカシューナッツのパン・ド・ミ  ¥600
  カランツのスコーン  ¥150
  ピタパン  ¥150
  リエージュワッフル  ¥200
  豊川市のメロン  ¥時価

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

25/4/2020 もぐらのパン・ド・ミ復活〜
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  アイリッシュブレックファースト
   ベイクドエッグ、ベーコン、ベイクドポテト、薄切りパン、アイリッシュスープ、ハーブのお茶

・ もぐらごはん
  佐藤浩市さんのザンギ、レタスサラダ、味噌汁、ご飯  ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  クリームチーズのパン  ¥250
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

24/4/2020 今日より時短営業です
・ もぐらごはん
  ナシゴレン風鶏飯(ピーナッツの代わりにカシューナッツ)、レタスサラダ  ¥850
  アイリッシュシチュー、マッシュポテト、ディルシードのパン  ¥750
  トーフチャンプル、ご飯  ¥800

・ 甘いものと飲み物とパン
  ピタパン  ¥200
  ディルシードのパン  ¥250

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー  ¥400

23/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  タンドールのナンサンド、紅茶

・ もぐらごはん
  タンドールのナンサンド、チリチキン、サラダ、ライス  ¥800(持ち帰りできます)
  アイリッシュシチュー、胡瓜のコンソメ、マッシュポテト、ディルシードのパン  ¥850

・ 甘いものと飲み物とパン
  ピタパン  ¥200
  ディルシードのパン  ¥250

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

22/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  自家製厚切りハムのブリート、冬菜のスープ、珈琲

・ もぐらごはん
  ホワイトココナッツカレーライス   ¥800
  ボディカバブ、チキンティッカ、チキンコーマ、サラダ、ナン、ライス  ¥1000

・ 甘いものと飲み物とパン
  カランツの全粒粉スコーン  ¥200

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

21/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  自家製厚切りハムのブリート、冬菜のスープ、珈琲

・ もぐらごはん
  ホワイトココナッツカレーライス   ¥800
  大阪のチヂミ(太郎ポーク入り)、海苔スープ  ¥750(定食にもできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  カランツの全粒粉スコーン  ¥200

  ルワンダ スカイヒル 浅煎り  ¥350
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

20/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  ホットサンドイッチ(自家製ハム、チーズ)、スープ、珈琲

・ もぐらごはん
  スパゲティ・ナポリタン(大人のためのバージョン)、ウッタードソースヨーグルト   ¥900
  パリパリチキン(和風ワインソース)、レタスのサラダ、冬菜のスープ、ご飯  ¥850

・ 甘いものと飲み物とパン
  パン・ド・ミ  ¥500
  カランツの全粒粉スコーン  ¥200

  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

19/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  木耳の花粥、太郎ポークの中華オムレツ、小龍頭スープ、紅茶

・ もぐらごはん
  大阪のナポリタン(信号機バージョン)   ¥800(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  パン・ド・ミ

  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

18/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  ワンタンスープ、ベーコンオムレツ、もぐらのトースト、自家製ブルーベリーソース、珈琲

・ もぐらごはん
  龍頭鍋、ご飯    ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  パン・ド・ミ  ¥500

  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

17/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  目玉焼き または スコッチエッグ、カランツのパン、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  雲呑麺    ¥750

・ 甘いものと飲み物とパン
  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

15/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  チーズミートローフのソーダパンサンドイッチ、コンソメスープ、もぐらブレンド珈琲

・ もぐらごはん
  うさぎのパテのサンドイッチ    ¥700
  鶏の唐揚げと焼売のプレート、キャベツと人参と胡瓜の蜜柑味サラダ、土筆の吸い物、ご飯    ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  アイリッシュソーダパン  ¥250

  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

14/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  アイリッシュソーダパン、バター、チキンスープ、もぐらブレンド珈琲

・ もぐらごはん 京都長岡京の筍使用
  筍御飯、焼き筍、塩鯖、筍と灰若布の吸い物、もぎり胡瓜の酢の物、関鯖の塩焼き、後山の大根    ¥900
  筍御飯、焼き筍、塩鯖、土筆と舞茸と筍の吸い物、灰若布ともぎり胡瓜の酢の物、関鯖の塩焼き、後山の大根    ¥900

・ 甘いものと飲み物
  苺のショートケーキ  ¥400

  パイナップルジュース  ¥450
  軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

13/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ(コスタリカ産カンボア農園)

・ もぐらごはん
  鶏肉のセルビア風野菜コンソメ煮込み、ディルシードのヨーグルト発酵パン    ¥800

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  オリオンビール、軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

12/4/2020 ご復活の祝日(午前1時より開店しています)
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ(コスタリカ産カンボア農園)

・ もぐらごはん
  ご復活の食卓    ¥1000
   
  非キリスト教徒のための食事   ¥800
   豚の生姜焼き定食

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  カスタードプリン  ¥400
  オリオンビール、軽井沢麦酒(Ale)   ¥400
  スパーリングワイン(proccedo)  ¥2000

11/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  もぐらの豚まん、中華スープ、台湾産普洱茶

・ もぐらごはん
  パパイヤイリチー、豆腐と卵のお汁、御飯、ピリ辛野沢菜    ¥800
  韮もやしそば(替え玉 ¥150)   ¥750

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  カスタードプリン  ¥400
  オリオンビール、軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

10/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ(コスタリカ産カンボア農園)

・ もぐらごはん
  パパイヤイリチー、豆腐と卵のお汁、御飯、ピリ辛野沢菜    ¥800
  昔ながらだけどオーガニックな中華そば   ¥800

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  カスタードプリン  ¥400
  オリオンビール、軽井沢麦酒(Ale)   ¥400

9/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  中華そばまたは加里飯、珈琲(もぐらブレンド)

・ もぐらごはん
  カシューナッツと舞茸のバター鶏加里と海南鶏飯    ¥800
  昔ながらだけどオーガニックな中華そば   ¥800
  もぐらの生醤油うどん(讃岐産小麦と小豆島産生醤油)  ¥700
  もぐらのバターロールのサンドイッチ    ¥750

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  オリオンビール   ¥400
  Frohe Ostern   ¥400

8/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  もぐらのバターロールのサンドイッチ、たんぽぽ珈琲
   (大塚人参とコーンのコールスロー、さくらの卵、自家製ハム、トマト、胡瓜など)

・ もぐらごはん
  海南鶏飯、烏賊と石垣島産青パパイヤのソムタム風サラダ    ¥1000
  昔ながらだけどオーガニックな中華そば   ¥800
  もぐらのバターロールのサンドイッチ    ¥750

・ 甘いものと飲み物
  パイナップルジュース  ¥450
  オリオンビール   ¥400
  Frohe Ostern   ¥400

7/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  ベーコンエッグ、ミニサラダ、もぐらのマーマレード、バターシュガートースト、たんぽぽ珈琲

・ もぐらごはん
  もぐらのおばんさい  ¥800
   五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、榎茸と三つ葉のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物(京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け) 
  餅入り豚玉まぜ焼きと三つ葉と生姜のお汁  ¥850
  昔ながらだけどオーガニックな中華そば   ¥800

・ 甘いものと飲み物
  福岡県産玄米餅の文旦善哉   ¥450

  マンゴージュース  ¥400
  オリオンビール   ¥400
  Frohe Ostern   ¥400

6/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  辰野産ヨーグルト、有機栽培バナナ、もぐらのフルーツソース、バタートースト、もぐらブレンド珈琲

・ もぐらごはん
  もぐらのおばんさい  ¥800
   五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、榎茸と三つ葉のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物(京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け) 
  豚玉まぜ焼きと三つ葉と生姜のお汁  ¥850
  晩酌セット
   キムチ、串木野産さつま揚げ、オリオンビール  ¥600

・ 甘いものと飲み物
  オリオンビール   ¥400
  Frohe Ostern   ¥400

5/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  菜の花とチキンのカレーリゾット、もぐらブレンド珈琲

・ もぐらごはん
  もぐらのおばんさい  ¥800
   五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、ナメコと菜の花の麦味噌のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物(京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け) 
  キムチ豚玉まぜ焼き  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  福岡県産玄米餅の文旦善哉   ¥450

  Frohe Ostern   ¥400

4/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  菜の花とチキンのカレーリゾット、もぐらブレンド珈琲

・ もぐらごはん
  豚玉まぜ焼き     ¥800
  キムチ豚玉まぜ焼き  ¥800
  カレーリゾット    ¥800
  長崎県産鯵の開き、ナメコの味噌汁、御飯、串木野産さつま揚げ、香の物  ¥850 

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートのマフィン   ¥200

  Frohe Ostern   ¥400
  軽井沢ビール(エール)   ¥450

2/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  A : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、有機栽培玄米のシリアル、ミルク、マンゴージュース、若布の赤出汁、イースターのお茶
  B : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、シナモンロール、マンゴージュース、若布の赤出汁、珈琲

・ もぐらごはん
  バターチキンコルマとジーラライス(ブロッコリーとキャベツと胡瓜とトウモロコシのコールスロー付)   ¥800
  キムチ豚玉まぜ焼き  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートのマフィン   ¥200

  Frohe Ostern   ¥400
  檸檬生姜ワイン   ¥400

2/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  A : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、有機栽培玄米のシリアル、ミルク、マンゴージュース、若布の赤出汁、イースターのお茶
  B : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、シナモンロール、マンゴージュース、若布の赤出汁、珈琲

・ もぐらごはん
  バターチキンコルマとジーラライス(ブロッコリーとキャベツと胡瓜とトウモロコシのコールスロー付)   ¥800
  キムチ豚玉まぜ焼き  ¥800
  カレーリゾット    ¥800

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートのマフィン   ¥200

  Frohe Ostern   ¥400
  檸檬生姜ワイン   ¥400

1/4/2020 今日より朝食を550円に値上げいたします
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
  もぐらのパン(トースト)、もぐらのコンフィチュール、バター、ベーコンエッグ、法蓮草のソテー、珈琲

・ もぐらごはん
  豚玉まぜ焼き       ¥800
  豚肉と卵のインド焼き飯  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  チョコレートのマフィン   ¥200

  Frohe Ostern    ¥400
  ハイビスカスのお茶  ¥400
  檸檬生姜ワイン    ¥400
  
Avril

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もぐらカフェのお品書きと暦