CARTE á もぐらカフェ 2020 – Avril
boisson お飲物
BIO（有機栽培または無農薬栽培）
・ 珈琲、紅茶（アッサムCTC）、モリンガ茶、後発酵茶 ¥350
・ スパイスココア、チャイ（生姜、カルダモン）、カフェ・オレ ¥400
・ alcool ワイン、ビール ¥450
NON-BIO（慣行農法栽培）
・ 発芽珈琲、バター焙煎珈琲 ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒、ホットワイン ¥500
30/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
サンドイッチ、珈琲
・ もぐらごはん
Älplermagronen、penne rigate ¥900
納豆とパパイヤと青梗菜のカレーピラフ ¥850
サンドイッチ ¥600（弁当にできます）
グリーンリーフ、自家製ハム、胡瓜、チーズ、目玉焼き
・ 甘いものと飲み物とパン
スイスパン ¥250
プレン・パン・ド・ミ ¥500
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
29/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
メロン、ハーブティー
・ もぐらごはん
ナシゴレンプレート ¥850
チキンとほうれん草のクリームスパゲティ ¥850
レッドカレー、ピラフ ¥900
・ 甘いものと飲み物とパン
スイスパン ¥250
プレン・パン・ド・ミ ¥500
胡桃のパン・ド・ミ ¥550
カシューナッツのパン・ド・ミ ¥550
堅パン ¥250
リエージュワッフル ¥200
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
28/4/2020
・ もぐらごはん
レッドカレー、ライス ¥850
福山の筍定食 ¥800（弁当にできます）
筍ご飯、土佐煮、天ぷら
・ 甘いものと飲み物とパン
クリームチーズのパン ¥250
プレン・パン・ド・ミ ¥500
胡桃のパン・ド・ミ ¥550
カシューナッツのパン・ド・ミ ¥550
カランツのスコーン ¥150
クランベリーと胡桃と安政柑のライ麦パン ¥350（福岡県産有機栽培ライ麦）
リエージュワッフル ¥200
豊川市のメロン ¥時価
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
27/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
ピタパンサンド、ハーブティー
・ もぐらごはん
レッドカレー、ライス ¥850
・ 甘いものと飲み物とパン
クリームチーズのパン ¥250
プレン・パン・ド・ミ ¥500
胡桃のパン・ド・ミ ¥550
カシューナッツのパン・ド・ミ ¥550
カランツのスコーン ¥150
クランベリーと胡桃と安政柑のライ麦パン ¥350（福岡県産有機栽培ライ麦）
リエージュワッフル ¥200
豊川市のメロン ¥時価
福山産筍 ¥時価
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
26/4/2020 もぐらのパン・ド・ミ復活〜
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
鯵の開き、味噌汁、ご飯、ハーブティー
・ もぐらごはん
佐藤浩市さんのザンギ、レタスサラダ、味噌汁、ご飯 ¥900（持ち帰りできます）
ピタパンサンド ¥600
・ 甘いものと飲み物とパン
クリームチーズのパン ¥250
胡桃とカシューナッツのパン・ド・ミ ¥600
カランツのスコーン ¥150
ピタパン ¥150
リエージュワッフル ¥200
豊川市のメロン ¥時価
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
25/4/2020 もぐらのパン・ド・ミ復活〜
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
アイリッシュブレックファースト
ベイクドエッグ、ベーコン、ベイクドポテト、薄切りパン、アイリッシュスープ、ハーブのお茶
・ もぐらごはん
佐藤浩市さんのザンギ、レタスサラダ、味噌汁、ご飯 ¥900
・ 甘いものと飲み物とパン
クリームチーズのパン ¥250
プレン・パン・ド・ミ ¥500
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
24/4/2020 今日より時短営業です
・ もぐらごはん
ナシゴレン風鶏飯（ピーナッツの代わりにカシューナッツ）、レタスサラダ ¥850
アイリッシュシチュー、マッシュポテト、ディルシードのパン ¥750
トーフチャンプル、ご飯 ¥800
・ 甘いものと飲み物とパン
ピタパン ¥200
ディルシードのパン ¥250
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
筋肉をほぐし頭がスッキリするかもしれないハーブティー ¥400
23/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
タンドールのナンサンド、紅茶
・ もぐらごはん
タンドールのナンサンド、チリチキン、サラダ、ライス ¥800（持ち帰りできます）
アイリッシュシチュー、胡瓜のコンソメ、マッシュポテト、ディルシードのパン ¥850
・ 甘いものと飲み物とパン
ピタパン ¥200
ディルシードのパン ¥250
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
22/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
自家製厚切りハムのブリート、冬菜のスープ、珈琲
・ もぐらごはん
ホワイトココナッツカレーライス ¥800
ボディカバブ、チキンティッカ、チキンコーマ、サラダ、ナン、ライス ¥1000
・ 甘いものと飲み物とパン
カランツの全粒粉スコーン ¥200
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
21/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
自家製厚切りハムのブリート、冬菜のスープ、珈琲
・ もぐらごはん
ホワイトココナッツカレーライス ¥800
大阪のチヂミ（太郎ポーク入り）、海苔スープ ¥750（定食にもできます）
・ 甘いものと飲み物とパン
カランツの全粒粉スコーン ¥200
ルワンダ スカイヒル 浅煎り ¥350
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
20/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
ホットサンドイッチ（自家製ハム、チーズ）、スープ、珈琲
・ もぐらごはん
スパゲティ・ナポリタン（大人のためのバージョン）、ウッタードソースヨーグルト ¥900
パリパリチキン（和風ワインソース）、レタスのサラダ、冬菜のスープ、ご飯 ¥850
・ 甘いものと飲み物とパン
パン・ド・ミ ¥500
カランツの全粒粉スコーン ¥200
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
19/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
木耳の花粥、太郎ポークの中華オムレツ、小龍頭スープ、紅茶
・ もぐらごはん
大阪のナポリタン（信号機バージョン） ¥800（持ち帰りできます）
・ 甘いものと飲み物とパン
パン・ド・ミ
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
18/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
ワンタンスープ、ベーコンオムレツ、もぐらのトースト、自家製ブルーベリーソース、珈琲
・ もぐらごはん
龍頭鍋、ご飯 ¥900
・ 甘いものと飲み物とパン
パン・ド・ミ ¥500
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
17/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
目玉焼き または スコッチエッグ、カランツのパン、サラダ、珈琲
・ もぐらごはん
雲呑麺 ¥750
・ 甘いものと飲み物とパン
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
15/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
チーズミートローフのソーダパンサンドイッチ、コンソメスープ、もぐらブレンド珈琲
・ もぐらごはん
うさぎのパテのサンドイッチ ¥700
鶏の唐揚げと焼売のプレート、キャベツと人参と胡瓜の蜜柑味サラダ、土筆の吸い物、ご飯 ¥900
・ 甘いものと飲み物とパン
アイリッシュソーダパン ¥250
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
14/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
アイリッシュソーダパン、バター、チキンスープ、もぐらブレンド珈琲
・ もぐらごはん 京都長岡京の筍使用
筍御飯、焼き筍、塩鯖、筍と灰若布の吸い物、もぎり胡瓜の酢の物、関鯖の塩焼き、後山の大根 ¥900
筍御飯、焼き筍、塩鯖、土筆と舞茸と筍の吸い物、灰若布ともぎり胡瓜の酢の物、関鯖の塩焼き、後山の大根 ¥900
・ 甘いものと飲み物
苺のショートケーキ ¥400
パイナップルジュース ¥450
軽井沢麦酒（Ale） ¥400
13/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ（コスタリカ産カンボア農園）
・ もぐらごはん
鶏肉のセルビア風野菜コンソメ煮込み、ディルシードのヨーグルト発酵パン ¥800
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
オリオンビール、軽井沢麦酒（Ale） ¥400
12/4/2020 ご復活の祝日（午前１時より開店しています）
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ（コスタリカ産カンボア農園）
・ もぐらごはん
ご復活の食卓 ¥1000
非キリスト教徒のための食事 ¥800
豚の生姜焼き定食
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
カスタードプリン ¥400
オリオンビール、軽井沢麦酒（Ale） ¥400
スパーリングワイン（proccedo） ¥2000
11/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
もぐらの豚まん、中華スープ、台湾産普洱茶
・ もぐらごはん
パパイヤイリチー、豆腐と卵のお汁、御飯、ピリ辛野沢菜 ¥800
韮もやしそば（替え玉 ¥150） ¥750
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
カスタードプリン ¥400
オリオンビール、軽井沢麦酒（Ale） ¥400
10/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
バターシュガートースト、ハムエッグ、サンチュのサラダ、カフェ・オ・レ（コスタリカ産カンボア農園）
・ もぐらごはん
パパイヤイリチー、豆腐と卵のお汁、御飯、ピリ辛野沢菜 ¥800
昔ながらだけどオーガニックな中華そば ¥800
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
カスタードプリン ¥400
オリオンビール、軽井沢麦酒（Ale） ¥400
9/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
中華そばまたは加里飯、珈琲（もぐらブレンド）
・ もぐらごはん
カシューナッツと舞茸のバター鶏加里と海南鶏飯 ¥800
昔ながらだけどオーガニックな中華そば ¥800
もぐらの生醤油うどん（讃岐産小麦と小豆島産生醤油） ¥700
もぐらのバターロールのサンドイッチ ¥750
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
オリオンビール ¥400
Frohe Ostern ¥400
8/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
もぐらのバターロールのサンドイッチ、たんぽぽ珈琲
（大塚人参とコーンのコールスロー、さくらの卵、自家製ハム、トマト、胡瓜など）
・ もぐらごはん
海南鶏飯、烏賊と石垣島産青パパイヤのソムタム風サラダ ¥1000
昔ながらだけどオーガニックな中華そば ¥800
もぐらのバターロールのサンドイッチ ¥750
・ 甘いものと飲み物
パイナップルジュース ¥450
オリオンビール ¥400
Frohe Ostern ¥400
7/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
ベーコンエッグ、ミニサラダ、もぐらのマーマレード、バターシュガートースト、たんぽぽ珈琲
・ もぐらごはん
もぐらのおばんさい ¥800
五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、榎茸と三つ葉のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物（京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け）
餅入り豚玉まぜ焼きと三つ葉と生姜のお汁 ¥850
昔ながらだけどオーガニックな中華そば ¥800
・ 甘いものと飲み物
福岡県産玄米餅の文旦善哉 ¥450
マンゴージュース ¥400
オリオンビール ¥400
Frohe Ostern ¥400
6/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
辰野産ヨーグルト、有機栽培バナナ、もぐらのフルーツソース、バタートースト、もぐらブレンド珈琲
・ もぐらごはん
もぐらのおばんさい ¥800
五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、榎茸と三つ葉のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物（京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け）
豚玉まぜ焼きと三つ葉と生姜のお汁 ¥850
晩酌セット
キムチ、串木野産さつま揚げ、オリオンビール ¥600
・ 甘いものと飲み物
オリオンビール ¥400
Frohe Ostern ¥400
5/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
菜の花とチキンのカレーリゾット、もぐらブレンド珈琲
・ もぐらごはん
もぐらのおばんさい ¥800
五島産鯵の開き、原村産大根と徳島産有機栽培ポン酢、ナメコと菜の花の麦味噌のおつゆ、武川産レンゲ栽培御飯、香の物（京の沢庵と上田産野沢菜ピリ辛漬け）
キムチ豚玉まぜ焼き ¥800
・ 甘いものと飲み物
福岡県産玄米餅の文旦善哉 ¥450
Frohe Ostern ¥400
4/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
菜の花とチキンのカレーリゾット、もぐらブレンド珈琲
・ もぐらごはん
豚玉まぜ焼き ¥800
キムチ豚玉まぜ焼き ¥800
カレーリゾット ¥800
長崎県産鯵の開き、ナメコの味噌汁、御飯、串木野産さつま揚げ、香の物 ¥850
・ 甘いものと飲み物
チョコレートのマフィン ¥200
Frohe Ostern ¥400
軽井沢ビール（エール） ¥450
2/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
A : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、有機栽培玄米のシリアル、ミルク、マンゴージュース、若布の赤出汁、イースターのお茶
B : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、シナモンロール、マンゴージュース、若布の赤出汁、珈琲
・ もぐらごはん
バターチキンコルマとジーラライス（ブロッコリーとキャベツと胡瓜とトウモロコシのコールスロー付） ¥800
キムチ豚玉まぜ焼き ¥800
・ 甘いものと飲み物
チョコレートのマフィン ¥200
Frohe Ostern ¥400
檸檬生姜ワイン ¥400
2/4/2020
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
A : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、有機栽培玄米のシリアル、ミルク、マンゴージュース、若布の赤出汁、イースターのお茶
B : 目玉焼き、ブロッコリー、コールスロー、シナモンロール、マンゴージュース、若布の赤出汁、珈琲
・ もぐらごはん
バターチキンコルマとジーラライス（ブロッコリーとキャベツと胡瓜とトウモロコシのコールスロー付） ¥800
キムチ豚玉まぜ焼き ¥800
カレーリゾット ¥800
・ 甘いものと飲み物
チョコレートのマフィン ¥200
Frohe Ostern ¥400
檸檬生姜ワイン ¥400
1/4/2020 今日より朝食を550円に値上げいたします
・ petit déjeuner 朝食 ¥550
もぐらのパン（トースト）、もぐらのコンフィチュール、バター、ベーコンエッグ、法蓮草のソテー、珈琲
・ もぐらごはん
豚玉まぜ焼き ¥800
豚肉と卵のインド焼き飯 ¥800
・ 甘いものと飲み物
チョコレートのマフィン ¥200
Frohe Ostern ¥400
ハイビスカスのお茶 ¥400
檸檬生姜ワイン ¥400
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