carte de mogura café

CARTE á もぐらカフェ 2020 – Novembre



BIO(有機栽培または無農薬栽培)
・ 珈琲、紅茶(アッサムCTC) ¥350
・ カフェ・オレ、和紅茶(九州産)、エスプレッソ、まめ茶  ¥400
・ alcool ワイン、ビール、日本酒 ¥450
NON-BIO(慣行農法栽培)
・ 珈琲、アールグレイ、ミックスベリーとトロピカルフルーツ ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒    ¥500

30/11/2020 りんご収穫中
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  チキンサモサ(2pc)、サラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  馬面カワハギの煮付け(牛蒡とネギ付き)、ほうれん草のお浸し、鳴門わかめの吸い物、ご飯  ¥950
  チキンサモサ(1pc)  ¥250
  マリボーのクリームパスタ(BIOペンネ)  ¥800
  
・ 甘いものと飲み物
  有機栽培ブラジル産ファゼンジーニャ 中深煎り  ¥350
  誰でも大丈夫ブレンド珈琲  ¥350

  水餅  ¥350

29/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  レバー燻製とピクルスまたは目玉焼きとチーズ、オリーブ、グリーンサラダ、ライ麦パン、珈琲
  または
  サブジとパプリカご飯、ペンネとサラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  チキンティッカサブジ、パプリカライス、サラダ  ¥850
  チキンサモサ(1pc)  ¥250
  マリボーのクリームパスタ(BIOペンネ)  ¥800
  
・ 甘いものと飲み物
  有機栽培ブラジル産ファゼンジーニャ 中深煎り  ¥350
  誰でも大丈夫ブレンド珈琲  ¥350

28/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらオムレツ、珈琲

・ もぐらごはん
  チキンティッカサブジ、パプリカライス  ¥850
  オードブル(リオナソーセージ、レバーの燻製、黒パン、ピクルス、オリーブ)  ¥600
  オードブル(ショルダーハム、レバーの燻製、黒パン、ピクルス、柿、チーズ、オリーブ)  ¥700
  グリーンサラダ(バルサミコ)  ¥500
  マコンの鶏(ミックスビーンズ詰め)  ¥1200
  キノコとパルミジャーノ・レッジャーノのクリームパスタ(BIOペンネ)  ¥900
  
・ 甘いものと飲み物
  有機栽培ブラジル産ファゼンジーニャ 中深煎り  ¥350
  誰でも大丈夫ブレンド珈琲  ¥350
  AOP Beaujolais Domaine du Perchoir Manu Mandrillon 2019 rouge 75cl  ¥3500

  キャラウェイとフェンネル入りのライ麦パン  ¥400

24/11/2020 森のクマさん、鯛焼き売ってます
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  スープ粥、筑前煮、珈琲

・ もぐらごはん
  活け締め鹿児島産天然鯛の酒蒸し、筑前煮、味噌汁、ご飯  ¥900
  大根葉丼、味噌汁  ¥700
  ミルフィーユ竜頭鍋  ¥850

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培ブラジル産ファゼンジーニャ 中深煎り  ¥350
  スパイスココア珈琲(バギー)  ¥400

23/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  スープ粥、筑前煮、珈琲

・ もぐらごはん
  アルプス牛丼、味噌汁(榎茸、春菊)  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  インドネシア トラジャ 天空  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

22/11/2020 森のクマさん、鯛焼き売ってます
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  中華粥、スクランブルエッグ、ブロッコリー、ねぎ焼き、珈琲

・ もぐらごはん
  ねぎ焼き  ¥650
  Hutspot、Enwtensoep、コリアンダー入り黒パン  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  インドネシア トラジャ 天空  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

  ツヴィーベルクーヘン(もぐらのベーコン使用)  ¥300
  リエージュワッフル  ¥250

21/11/2020 アロマ体験会やってます
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらの黒パン、ピクルス、有機栽培バナナ、バターナッツのポタージュ、珈琲

・ もぐらごはん
  まぜ焼き(こがね餅、チーズ、紫蘇、豚、卵)  ¥850
  お結び定食  ¥600

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  インドネシア トラジャ 天空  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

  ツヴィーベルクーヘン(もぐらのベーコン使用)  ¥300
  リエージュワッフル  ¥250

20/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらのライ麦パン、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
  まぜ焼き(豚玉)  ¥750
  チャンポン焼きそば  ¥800
  太郎ポークのパルミジャーノ焼き(茅野産クレソンとジャガイモ添え)、黒パン、バターナッツのポタージュ  ¥900
  綾歌産生うどんの釜揚げ、平飼いたまごと紫大根、おむすび  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

  ライ麦パン  ¥200
  ロシア黒パン  ¥200
  リエージュワッフル  ¥250

19/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらトースト、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
  オーガニック和風スパゲティ(もぐらベーコン、キャベツ、ベビーピーマン、パセリ)
  自家製チキンのハムとピクルスのサラダ、バターナッツのポタージュ  ¥850
  能生産カレイの香草焼きキノコ添え、バターナッツのポタージュ、もぐらパン  ¥900(カレイのみ持ち帰りできます)
  綾歌産生うどんの釜揚げ、平飼いたまごと紫大根  ¥750

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

  ライ麦パン  ¥200

18/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらトースト、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
  パン窯ベーコンクリームチーズ
  (もぐらパン・ド・ミ、もぐらベーコン、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、もぐら牛乳)  ¥800
  能生産カレイの香草焼きキノコ添え、バターナッツのポタージュ、もぐらパン  ¥900(カレイのみ持ち帰りできます)
  山口県産焼き海苔丼  ¥750

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

17/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  中華花粥、胡瓜のスープ、醤油ベーコン、中華卵、珈琲

・ もぐらごはん
  鶏ちゃん、松前漬、春菊と柚子のおうどん、ご飯  ¥900(特盛もできます)
  卵とじ天丼、春菊と柚子のおうどん  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

16/11/2020 今日は夜のみの営業
・ もぐらごはん
  海老のかき揚げ丼と春菊と柚子のおうどん、松前漬け  ¥900
  和風カレー丼  ¥850

15/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  自家製厚切りベーコン、平飼い卵の目玉焼き、ピクルスとディルのスープ、パン、珈琲

・ もぐらごはん
  海のようなビーフカレーライス  ¥900
  牛蒡と薄揚げの醤油ご飯、しっぽくうどん  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

  ミルクパン  ¥200

14/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  ハムステーキ、中華卵焼き、ケールのサラダ、中華粥、珈琲

・ もぐらごはん
  卵炒飯  ¥750
  牛蒡と薄揚げの醤油ご飯、しっぽくうどん  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

13/11/2020 今日は森のくまさんの営業日だけど夜のみもぐらの営業
・ もぐらごはん
  ちゃんこ鍋(おひとり様から)  ¥950

12/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  サーモンのオムレツ、小豆のおこわ、珈琲

・ もぐらごはん
  もぐらのミルクパン、Töltott Káposzta、じゃがいもとカブのピクルス添え  ¥850(持ち帰り出来ます)

・ 甘いものと飲み物
  有機栽培バリ神山 中煎り  ¥350
  パプアニューギニア ハイランドスイート ギガバー農園 中煎り  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

11/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  秋の珈琲セット

・ もぐらごはん
  宝塚の焼きそば  ¥800(持ち帰り出来ます)
  五目炒飯、鶏もも肉と赤海老の魚醤焼き、焼き野菜、紫キャベツとレタスのサラダ、青梗菜と椎茸のスープ  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  ペルー・パルカラ セフロカフェ農園 シナモンロースト  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

10/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  秋の珈琲セット

・ もぐらごはん
  塩焼きそば(アスパラ、竹輪、ねぎ、豚肉、キャベツ)  ¥700(持ち帰り出来ます)
  スーゲッティ  ¥400

・ 甘いものと飲み物
  ペルー・パルカラ セフロカフェ農園 シナモンロースト  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

9/11/2020 大掃除しました
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  秋の珈琲セット

・ もぐらごはん
  カレイの唐揚げ  ¥650(持ち帰りのみ)
  塩焼きそば(アスパラ、竹輪、ねぎ、豚肉、キャベツ)  ¥700(持ち帰り出来ます)

・ 甘いものと飲み物
  ペルー・パルカラ セフロカフェ農園 シナモンロースト  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

8/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  焼きそば、珈琲

・ もぐらごはん
  オポール・アヤム、ピサンゴレン、ライムサラダ、テンペ、ご飯  ¥850
  レンダンダギン、ピサンゴレン、ライムサラダ、テンペ、ご飯  ¥950
  焼きそば(広島、オーガニック版)  ¥700(持ち帰り出来ます)
  丹波篠山麦トロ定食  ¥1000
  麦ご飯、蒟蒻と南瓜の炊き合わせ、豚しゃぶとろろ、キャベツとにんじんの浅漬け、なめこと梅干しの清汁、黒豆茶
  麦とろろ丼、なめこ汁  ¥700

・ 甘いものと飲み物
  ペルー・パルカラ セフロカフェ農園 シナモンロースト  ¥400
  自家製チャイ  ¥400

  ピサン・ゴレン(有機栽培バナナ使用)  ¥350(持ち帰り出来ます)

7/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  ツヴィーベルクーヘン、バターナッツ南瓜のポタージュスープ、珈琲

・ もぐらごはん
  オポール・アヤム、ピサン・ゴレン、ライムサラダ、テンペ、ご飯  ¥850
  レンダンダギン、ピサン・ゴレン、ライムサラダ、テンペ、ご飯  ¥950
  まぜ焼き(豚玉)  ¥650(持ち帰り出来ます)
  おやつお好み焼き(ねぎ焼き)  ¥550(持ち帰り出来ます)
  とろろ丼  ¥600

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400
  自家製サングリア  ¥450

  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  ツヴィーベルクーヘン  ¥300(持ち帰り出来ます)

6/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  ツヴィーベルクーヘン、ポタージュスープ、珈琲

・ もぐらごはん
  自家製ベーコンのツヴィーベルクーヘン、バターナッツ南瓜のポタージュスープ  ¥650
  無農薬栽培パセリのスパゲッティ・ペペロンチーノ  ¥650
  無農薬栽培リンゴとマリボーチーズとライム  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400
  自家製サングリア  ¥450

  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  ツヴィーベルクーヘン  ¥300(持ち帰り出来ます)

4/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  モーニングカツ丼、春菊の味噌汁、珈琲

・ もぐらごはん
  太郎ポークのソースかつ丼、春菊の味噌汁   ¥900
  無農薬栽培パセリのスパゲッティ・ペペロンチーノ  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

3/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  岩国寿司、苺、焼き豚、赤出し、番茶

・ もぐらごはん
  天然鯛のぶぶ漬け  ¥950
  カツ丼、赤出し  ¥900
  太郎ポークのトンカツ、玉丼、赤だし   ¥1000
  岩国寿司  ¥600(持ち帰り出来ます)
  無農薬栽培パセリのスパゲッティ・ペペロンチーノ  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

2/11/2020
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  すーどん、珈琲

・ もぐらごはん
  パリパリチキンのクリーム煮(白菜、株、大根、ブロッコリー)、焼き豚、きゅうりと白ネギと蓮根の酢の物、きゅうりの炒め煮、ご飯  ¥950
  パリパリチキンのクリーム煮(白菜、株、大根、ブロッコリー)、五目焼き飯  ¥900
  岩国寿司  ¥600(持ち帰り出来ます)
  三重県志摩産鯵の南蛮漬け  ¥600(持ち帰り出来ます)

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

1/11/2020 おさんぽ販売会 in もぐらカフェ始まりました
・ petit déjeuner 朝食
  おさんぽ販売会商品の搬入、展示のためお休みします

・ もぐらごはん
  パリパリチキンのクリーム煮(白菜、株、大根、ブロッコリー)、ご飯  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  もぐらブレンド珈琲  ¥350
  自家製チャイ  ¥400

November

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もぐらカフェのお品書きと暦