carte de mogura café

CARTE á もぐらカフェ 2021 – Septembre



BIO(有機栽培または無農薬栽培)
・ 珈琲、紅茶(アッサムCTC) ¥350
・ カフェ・オレ、エスプレッソ  ¥400
・ アーモンド・ラテ、カフェ・ラテ、カプチーノ、チャイ ¥450
・ alcool ワイン、ビール、日本酒 ¥450
NON-BIO(慣行農法栽培)
・ 珈琲、フルーツのお茶 ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒、ワイン、ウイスキー  ¥500

strong>25/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  小倉トースト、ゆで卵、珈琲

・ もぐらごはん
  北海道産新物秋刀魚広島風煮、白舞茸の吸い物、石垣島産もずくの酢の物、紫蘇の実ご飯  ¥1000
  ネパール定食  ¥950
   モモ、もぐらのアチャール、ジーラライス、茄子のネパールサブジ、こうとうトマトと胡瓜のサラダ 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  苺クリーム善哉栗のせ  ¥650
  茹で栗、蒸し栗、焼き栗の3種食べ比べセット  ¥450
  有機栽培苺とバナナのジュース  ¥500

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350

strong>25/9/2021 今年の秋刀魚は高いど〜
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  小倉トースト、ゆで卵、珈琲

・ もぐらごはん
  無農薬栽培クレソンと広島県産黒毛和牛丼  ¥950
  黒毛和牛のケララ風ビリヤニ  ¥1000
  和定食  ¥950
   長崎県産味の南蛮漬け、白茄子のチーズ田楽、つみれと空芯菜、焼きもずく、ご飯 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  苺クリーム善哉栗のせ  ¥650
  茹で栗、蒸し栗、焼き栗の3種食べ比べセット  ¥450
  有機栽培バナナエード  ¥500

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350

24/9/2021 オープンデッキでは秋桜を眺めながらカフェが出来ます
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  あんぱん、マスカット、珈琲

・ もぐらごはん
  梅和布煮麺  ¥750
  栗おこわ、鳴門灰若めの吸い物  ¥650(持ち帰りできます) 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  杏仁豆腐(無花果と杏乗せ)  ¥650
  茹で栗、蒸し栗、焼き栗の3種食べ比べセット  ¥450
  有機栽培苺とバナナのジュース  ¥500
  もぐらのあんぱん  ¥200

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350

23/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  北海道産ゆめちから使用小倉パンケーキ(甘栗とバター乗せ)、マスカット、珈琲

・ もぐらごはん
  ゴーヤピラフ(カレー味)  ¥850(持ち帰りできます)
  栗おこわ、鳴門灰若めの吸い物  ¥650(持ち帰りできます)
  福井県産鯖の塩焼き  ¥450(持ち帰りできます)  

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  杏仁豆腐(無花果と杏乗せ)  ¥650
  茹で栗、蒸し栗、焼き栗の3種食べ比べセット  ¥450
  有機栽培苺とバナナのジュース  ¥500
  もぐらのあんぱん  ¥200

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350

22/9/2021
・ もぐらごはん
  マレーシア定食  ¥850(鶏ももは海老、牛肉に変更できます)(持ち帰りできます)
   マレーシアの焼き鶏、目玉きのせご飯、もやしとピーマンのピーナッツソースサラダ、榎茸のスープ 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  杏仁豆腐(無花果と杏乗せ)  ¥650
  茹で栗、蒸し栗、焼き栗の3種食べ比べセット  ¥450

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350

21/9/2021 気候がいいのでサンデッキでのカフェを始めました
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  煮込みきしめん(鶏、海老、餅、卵、葱、椎茸)、珈琲

・ もぐらごはん
  マレーシア定食  ¥850(鶏ももは海老、牛肉に変更できます)(持ち帰りできます)
   マレーシアの焼き鶏、目玉きのせご飯、もやしとピーマンのピーナッツソースサラダ、榎茸のスープ 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  無農薬栽培無花果と洋梨とブルーベリーのパンケーキ(生クリームのせ)  ¥650  
  無農薬栽培無花果の甘露煮  ¥400
  お月見クリーム善哉(白毛餅)  ¥650
  杏仁豆腐  ¥550
  茹で栗  ¥300

  有機栽培知覧茶  ¥400
  マンデリン ピーベリー ベイビーシナール  ¥350
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350
  Rosellaのお茶  ¥400

20/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  パンケーキ(無花果とバター)、珈琲

・ もぐらごはん
  ふーチャンプル定食  ¥800
   ふーチャンプル、ご飯、大根ときゅうりの醤油漬け、舞茸の味噌汁 
  シマホッケ  ¥750(定食または持ち帰りできます)
  安曇野産山葵カルビ丼  ¥850
  海老キムチ味噌ラーメン、ご飯  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  無農薬栽培無花果と洋梨とブルーベリーのパンケーキ(生クリームのせ)  ¥650  
  無農薬栽培無花果のタルト  ¥450
  無農薬栽培無花果の甘露煮  ¥400
  お月見善哉(白毛餅)  ¥600

  有機栽培知覧茶  ¥400
  無農薬栽培ゴーヤとバナナのジュース  ¥500
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350
  Rosellaのお茶  ¥400

19/9/2021
・ もぐらごはん
  ニラ玉牛カルビ丼(長野県産交雑牛)、キノコの赤出し  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  無農薬栽培無花果のタルト  ¥450

  無農薬栽培ゴーヤとバナナのジュース  ¥500
  有機栽培コロンビア サンタンデール  ¥350
  Rosellaのお茶  ¥400

18/9/2021
・ もぐらごはん
  ゴーヤチャンプル定食  ¥800
   ゴーヤチャンプル、ご飯、大根ときゅうりの醤油漬け、舞茸の味噌汁 

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  無農薬栽培無花果  ¥350

  無農薬栽培ゴーヤとバナナのジュース  ¥500
  ゲイシャ G1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

16/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらの白パン、サラダ、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
   パイナップル入りスパゲティ・ナポリタン 名古屋式卵付き  ¥750
   ブデチゲ(車海老とトック入り)、ふりかけご飯  ¥1000(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  ゲイシャ G1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

15/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらの白パン、サラダ、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
  オーガニックもぐらバーガー2種  ¥600(持ち帰りできます)
   チキンのハーブソテー+サニーレタス ハム+チーズ+胡瓜+人参+ラムレーズン+マッシュポテト
   +250円でセットにできます 舞茸のコンソメスープまたはトマトスープまたは珈琲

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  ゲイシャ G1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

14/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらの白パン、サラダ、ベーコンエッグ、珈琲

・ もぐらごはん
  オーガニックもぐらバーガー2種  ¥600(持ち帰りできます)
   チキンのハーブソテー+サニーレタス ハム+チーズ+胡瓜+人参+ラムレーズン+マッシュポテト
   +250円でセットにできます 舞茸のコンソメスープまたはトマトスープまたは珈琲

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  ゲイシャ G1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

12/9/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  太郎ポークのピカタ、時鮭とキノコのホイル焼きタルタルソース、フライドポテト、ミニトマトと葡萄、ご飯、肉味噌  ¥900(持ち帰りできます)
  オムライス、パイナップルとトマトと葡萄、舞茸のコンソメスープまたはトマトスープ  ¥850

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  今日の葡萄(色々)  ¥500

  アフォガード  ¥500
  ブラッディオレンジとメイプルシロップのお茶  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

11/9/2021 本日より通常営業です!
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  キーマカレー、ジーラライス、目玉焼きと舞茸のスープ付き  ¥900
  時鮭とキノコのホイル焼きタルタルソース、温野菜(甘藷、茄子、ピーマン)  ¥750(持ち帰りできます)
   長芋と青海苔、ご飯  +¥250

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  今日の葡萄(色々)  ¥500

  アフォガード  ¥500
  ブラッディオレンジとメイプルシロップのお茶  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  イングリッシュブレックファースト  ¥400

10/9/2021 本日より通常営業です!
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  焼肉定食  ¥1000
   アルプス牛、温野菜、まんまんきび、舞茸の味噌汁、ご飯、島津大根

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  コーヒーフロート  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  イングリッシュブレックファースト  ¥400

9/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  BIOスパゲティ・アラビアータ  ¥700
  BIOスパゲティ・アラビアータ(茄子とキノコ入り)  ¥800
  ベジタリアン用ニョッキのグラタン(富士見産無農薬栽培夏野菜がいっぱい)  ¥900
  ニョッキ・ラムのトマト煮込みソース(富士見産無農薬栽培夏野菜がいっぱい)  ¥900
  五目焼飯  ¥850

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  タピオカ入り杏仁豆腐(自家製杏のソース)  ¥450

  無農薬栽培トマトのソース  ¥600

  アフォガード  ¥500
  コーヒーフロート  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  イングリッシュブレックファースト  ¥400

8/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  オーガニックスパゲティ・トマトソース  ¥700
  オーガニックパンケーキ、自家製杏のソース  ¥600

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  タピオカ入り杏仁豆腐(自家製杏のソース)  ¥450

  無農薬栽培トマトのソース  ¥600

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  イングリッシュブレックファースト  ¥400

7/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  自家製フェットチーネ、自家製ベーコンと無農薬栽培トマトソース、人参のドレッシングのサラダ  ¥900
  自家製フェットチーネ、ベルギー風ソース(海老)、人参のドレッシングのサラダ  ¥900
  自家製ツナと海老と紫蘇のピラフ、アメリケーヌソース  ¥900
  トマトとキノコのピラフ、クリームソース  ¥800(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  GODIVA3種のチョコ  ¥200

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

6/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オーガニックパンケーキ、珈琲

・ もぐらごはん
  シーフードピラフ・カレークリームソース掛け  ¥900

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  GODIVA3種のチョコ  ¥200

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

5/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  ご飯、鳴門ワカメと春菊のお味噌汁、ツナサラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  海老ピラフ、ケール、スイス風シュニッツェル  ¥1000
  トムヤムクン  ¥800

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  GODIVA3種のチョコ  ¥200

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

4/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  煮麺またはチョコレートの盛り合わせ、珈琲

・ もぐらごはん
  マッサマンカレー、フライドエッグライス、ケール、太郎ポークロースのソテー・レモンソース、糸瓜の胡麻サラダ  ¥1000
  梅煮麺  ¥750
  オーガニックバナナパンケーキ、バター  ¥700
  おにぎりと味噌汁  ¥500
  カレードリア  ¥700
  アルプス牛のすき焼き丼、目玉焼き、鳴門ワカメの味噌汁  ¥900
  卵がけごはん(平飼い卵2個)、味噌汁  ¥600

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ
  GODIVA3種のチョコ  ¥200
  山芋と青のりのケーキ  ¥350

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

3/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  昆布うどん、珈琲

・ もぐらごはん
  マッサマンカレー、フライドエッグライス、糸瓜の胡麻サラダ  ¥900
  梅煮麺  ¥750
  オーガニックバナナパンケーキ、バター  ¥700

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

2/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  中華粥、卵焼き、珈琲

・ もぐらごはん
  中華粥定食  ¥800
   鶏、ブラウンマッシュルーム、卵、葱、太郎ポーク、もやし
  瀬戸内昆布うどん  ¥700
  オーガニックパンケーキ、バター  ¥650

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

1/9/2021 長野県の要請により午後8時までの時短営業です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  焼きそばか焼うどん、珈琲

・ もぐらごはん
  ファルシャーハーゼ(ワインソース)、ポテト、人参、ピクルス、
  コンソメスープ、牛蒡のドレッシングのサラダ、ご飯  ¥950(持ち帰りできます)
  肉玉そばまたはうどん  ¥750(ダブル、持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物
  ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、
          生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
   ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

  アフォガード  ¥500
  もぐらのチャイ  ¥450
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥400

Septembre

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もぐらカフェのお品書きと暦