carte de mogura café

CARTE á もぐらカフェ 2021 – Octobre



BIO(有機栽培または無農薬栽培)
・ 珈琲、紅茶(アッサムCTC) ¥350
・ カフェ・オレ、エスプレッソ  ¥400
・ アーモンド・ラテ、カフェ・ラテ、カプチーノ、チャイ ¥450
・ alcool ワイン、ビール、日本酒 ¥450
NON-BIO(慣行農法栽培)
・ 珈琲、フルーツのお茶 ¥450
・ alcool ビール、リキュール、日本酒、ワイン、ウイスキー  ¥500
・ ソフトクリーム(宮崎マンゴー、北海道牛乳とプレミアムバニラ、生キャラメル、苺とバニラのミックス)  ¥400
  ワッフルコーン(¥50増し)またはコーンまたはカップ

23/11/2021 薪販売始めました
・ もぐらごはん
  原村産田端在来種使用赤飯  ¥500(持ち帰りできます)
  中華サラダ  ¥400(持ち帰りできます)
  南禅寺鍋(骨つき鶏と広島産牡蠣、白湯)  ¥1200(持ち帰りもできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  塩羊羹  ¥350

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

22/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  フォカッチャサンド(ハム、レタスとチーズ)、珈琲

・ もぐらごはん
  長野県産牛肉の他人丼  ¥850
  ブロッコリー+茹で平飼い卵+レタス+胡瓜のサラダ 胡麻と牛蒡のドレッシング  ¥350
  石川県産のどぐろのカルパッチョ  ¥900
  チキンのクリーム煮・三宮もん風  ¥900
  コンソメの雑炊  ¥400

・ 甘いものと飲み物とパン
  セージのフォカッチャ  ¥250
  塩羊羹  ¥350

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

21/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  サンドイッチ(ハムとレタス、胡瓜と卵)、珈琲
  または
  フォカッチャサンド(ハム、レタスとチーズ)、珈琲

・ もぐらごはん
  信州牛ビーフカレーライス  ¥800

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

20/11/2021 信州の安心なお店LINEスタンプラリー参加店です(今日から23/12/2021まで)
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  アルプス牛ビーフカレーライス、グリーンサラダ、珈琲

・ もぐらごはん
  3種のサンドイッチ  ¥650(お弁当にできます)
   杏と洋梨、卵と胡瓜と自家製ツナ、ハムとレタスとクリームチーズ
   ハンバーグとフライトチキンとフライドポテトシューストリング付きにもできます +¥250
  信州牛のハンバーグのせビーフカレーライス目玉焼きのせ  ¥1000
  信州牛のハンバーグ デミグラスソース、フライドポテトシューストリング、ご飯、ワカメのお汁  ¥1000
  唐揚げ丼、ワカメのお汁  ¥800
  唐揚げプレート、グリーンサラダ、ご飯、ワカメのお汁  ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  セージのフォカッチャ  ¥250

  アップルティー(紅玉)  ¥450(洋梨と広島県産レモンのバージョンも)
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

19/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  サンドイッチ(亜麻仁豚のハム、クリームチーズ、レタス、ラ・フランス)、フルーツティー

・ もぐらごはん
  信州牛のハンバーグのせビーフカレーライス  ¥950

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

18/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  ブールのサンドイッチ(亜麻仁豚のハム、クリームチーズ、レタス、ラ・フランス)、フルーツティー

・ もぐらごはん
  信州地粉の焼うどん(静岡風)、目玉きのせ  ¥850(wは+¥100)
  宝塚のいろはのソース使用焼きそば、目玉きのせ  ¥850(wは+¥100)

・ 甘いものと飲み物とパン
  ブール  ¥350

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

17/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  バケットサンド(バジルソーセージ、モッツァレラチーズ、レタス、紅玉)、ラ・フランス、フルーツティー

・ もぐらごはん
  おやすみ

・ 甘いものと飲み物とパン
  バケット  ¥350

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

16/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  ホットサンドイッチ(ハム、チーズ、胡瓜)、ラ・フランス、珈琲

・ もぐらごはん
  無農薬栽培セロリと太郎ポークの焼き飯  ¥850(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥550

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

15/11/2021 クリスマス用の小物などの販売を始めました
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  紫キャベツの焼きそば、珈琲

・ もぐらごはん
  一色産鰻の蒸し寿司、舞茸の吸い物、豆茶  ¥1200(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥550

  大慶(珠洲、純米酒)  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

13/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  中華粥、包子、ほうれん草の中華オムレツ、カフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  飛騨牛のすき焼き  ¥1500

・ 甘いものと飲み物とパン
  全粒粉のパン・ド・ミ  ¥550
  豚まん  ¥250

  大慶(珠洲、純米酒)  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

12/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  ホットサンドイッチ(ハム、チーズ、胡瓜)、20世紀梨、珈琲

・ もぐらごはん
  汁ビーフン  ¥850

・ 甘いものと飲み物とパン
  全粒粉のパン・ド・ミ  ¥550
  豚まん  ¥250

  ホットカルピス  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

11/11/2021 豚まんの日です
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらのチーズトースト、亜麻仁豚ハム、平飼い卵の目玉焼き、牛蒡ドレッシングのサラダ、有機栽培バナナとキウイ、珈琲
  または
  もぐらのオープンサンド(チーズ、ハム、目玉焼き)、キウイ、ホットミルク

・ もぐらごはん
  豚の生姜焼き丼、きのこの味噌汁  ¥800
  鶏の唐揚げ、紫キャベツ、きのこの味噌汁、ご飯  ¥850 

・ 甘いものと飲み物とパン
  全粒粉のパン・ド・ミ  ¥550
  豚まん  ¥250

  ホットカルピス  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

10/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらのチーズトースト、ベーコンエッグ、ほうれん草のソテー、有機栽培バナナ、カフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  ほうとう  ¥900
   孝行芋、白菜、牛蒡、白毛餅、葱、春菊、長野県産大豆豆腐、椎茸、なめこ、卵

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ホットカルピス  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

9/11/2021
・ もぐらごはん
  ほうとう  ¥900
   孝行芋、白菜、牛蒡、白毛餅、葱、春菊、長野県産大豆豆腐、椎茸、なめこ、卵

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ホットカルピス  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

8/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらのチーズトースト、ベーコンエッグ、ほうれん草のソテー、有機栽培バナナ、カフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  富士見産無農薬栽培白ネギと蕪のBIOスパゲティ  ¥850
  ラグマン(キルギスの塩味の肉うどんみたいな鍋料理)  ¥1000
  長崎県産天然鯛の刺身を使ったお茶漬け(出汁です)  ¥900

・ 甘いものと飲み物とパン
  焼き芋  ¥250
  ホシャン  ¥300(キルギスの饅頭)
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  軽井沢高原ビール  ¥400
  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  エスプレッソレディ イタリアンロースト  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

7/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  もぐらトースト、ベーコンエッグ、ほうれん草のソテー、有機栽培バナナ、カフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  富士見産無農薬栽培白ネギと蕪のBIOスパゲティ  ¥850

・ 甘いものと飲み物とパン
  焼き芋  ¥250
  ホシャン  ¥300(キルギスの饅頭)
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  シダモG1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

6/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  おむすび、野沢菜、しめじの吸い物、珈琲

・ もぐらごはん
  煮魚定食  ¥950(持ち帰りできます)
   能生産石持か天然小鯛、あさりのお汁、野沢菜、牛蒡ご飯
  牛蒡ご飯のおにぎりセット  ¥650
   牛蒡ご飯の海苔結び、野沢菜、吸い物

・ 甘いものと飲み物とパン
  朝鮮飴  ¥250
  全粒粉のイギリスパン  ¥600

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  シダモG1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

5/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  味噌きのこ雑炊、珈琲
   または
  ホットサンドイッチ、有機栽培バナナ、シダモG1のカフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  ピラフ、ビーフハンバーグのせ生クリームソースがけ  ¥950(持ち帰りできます)
  長野県産ビーフハンバーグドリア  ¥900(富士見産無農薬栽培セロリ使用)

・ 甘いものと飲み物とパン
  朝鮮飴  ¥250
  全粒粉のイギリスパン  ¥600

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  シダモG1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

4/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  太郎ポークのカツサンド、有機栽培バナナ、グリーンスムージー、シダモG1のカフェ・オ・レ

・ もぐらごはん
  かつカレーライス  ¥950(無農薬栽培紅玉とアルプス牛のカレー、太郎ポークのかつ)
  長野県産ビーフハンバーグドリア  ¥900(富士見産無農薬栽培セロリ使用)

・ 甘いものと飲み物とパン
  朝鮮飴  ¥250

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  シダモG1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

3/11/2021
・ petit déjeuner 朝食  ¥550
  オープントーストサンド(レタス、ハム、ポテトサラダ、目玉焼き)、グリーンスムージー、シダモG1珈琲

・ もぐらごはん
  かつカレーライス  ¥950(無農薬栽培紅玉とアルプス牛のカレー、太郎ポークのかつ)

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  胡桃入りパン・ド・ミ  ¥600

  ケニア ピンクフラミンゴ  ¥350
  コロンビア クレオパトラ  ¥400
  シダモG1  ¥400
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

1/11/2021 干し柿、今年も作りました
・ petit déjeuner 朝食  ¥600
  海苔むすび、厚焼き卵、鶏の唐揚げ、トマトとポテトサラダ、モリンガ茶

・ もぐらごはん
  チキンキーマカレーライス  ¥850
  ツナとトマトの有機スパゲティ  ¥850
  つくねの中華鍋  ¥900(持ち帰りできます)

・ 甘いものと飲み物とパン
  プレン・パン・ド・ミ  ¥500
  胡桃入りパン・ド・ミ  ¥600

  ホットカルピスセーキ  ¥450
  タイ サイアム ブルームーン  ¥350
  ジャマイカ ブルーマウンテンNo1  ¥500

Novembre

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もぐらカフェのお品書きと暦